"Домашние соления" по рецептам наших бабушек

Выращенные на органике овощи без использования химических удобрений.
Вкусные домашние соления без усилителей вкуса и ГМО.

Каталог

Экологически чистый продукт

Фермерское хозяйство находится в Сузунском районе- это 240 км от г.Новосибирска, вблизи с бором "Каракан" и "Сузунским бором"
Без ГМО и усилителей вкуса

Рецепты наших "Домашних солений" передавались из поколения в поколение, где важно сохранить первозданный вкус овощей
Доставка до двери

Вы можете заказать продукцию на сумму от 2000р , и, доставка для Вас будет бесплатная.

В нашем семейном фермерском хозяйстве мы выращиваем рассаду овощей, ягод и цветов

Мы заботимся о качестве и чистоте продукции, используя только органические удобрения и работая в экологически чистой местности. У нас вы можете быть уверены, что каждый росток — это забота и любовь к природе. Загляни в наш магазин!

Состав:огурец свежий, вода питьевая, чеснок, хрен, семя горчицы, укроп, перец черный горошек, соль, сахар, уксус.
Объем тары от 0,5л до 2л

Огурцы маринованные с перцем

Состав: огурец свежий, вода питьевая, перец острый,чеснок,хрен, семя горчицы, укроп,листья черной смородины, листья вишни,перец черный горошек, соль, сахар, уксус
Объем тары от 0,5л до 1л

Огурцы маринованные в соусе чили "пикантные"

Состав:свежий огурец, соус чили, сок томатный, укроп, чеснок, соль, сахар, уксус.
Объем тары от 0,5л до 2л

Огурцы резанные пряные "Пикули"

Состав: Огурцы, лук репчатый, семя горчицы, куркума, соль, сахар, яблочный уксус.
Объем тары 0,5л

"Закусон из патиссон" 0,5л

Состав: патиссон, укроп, чеснок,соль, сахар, столовый уксус.

Патиссоны маринованные

Состав: патиссоны, вода питьевая, укроп, хрен, чеснок, семя горчицы, соль, сахар, столовый уксус.
Объем тары от 0,5л до 1л

Состав:Кабачки,вода питьевая, укроп, хрен, чеснок, семя горчицы, соль, сахар, 9% уксус.

Помидоры "Под снегом"

Состав: Помидоры, вода питьевая, чеснок, соль, сахар, лимонная кислота.
Объем тары от 0,5 до 1л

Помидоры с морковной ботвой

Состав: Помидоры, вода питьевая, морковная ботва, соль, сахар, уксус.
Объем тары от 0,5 до 2л

Состав: Помидоры, вода питьевая, веточки базилика, чеснок, перец горошек, перец душистый, соль, сахар, лимонная кислота.
Объем тары от 0,5 до 2л

Помидоры резаные с луком

Состав: Помидоры, вода питьевая, лук, растительное масло, соль, сахар, уксус.
Объем тары от 1л до 2л

Состав: Желтые томаты, перец сладкий, перец чили, брусника, рябина, соль, сахар, лимонная кислота.
Объем тары от 0,35л до 0,5л

Состав: Томат, перец сладкий, перец чили, лук, чеснок, соль, сахар, лимонная кислота.
Объем тары от 0,35л до 0,5л

Соус кисло-сладкий "Цукеша" 0,5л

Состав: Цуккини, перец острый, томаты, лук, чеснок, базилик, кориандр, соль, сахар, лимонная кислота.

Огуречный соус "Релиш"

Состав: Огурец свежий, огурец маринованный, лук, перец сладкий, перец острый, сельдерей, масло растительное, горчица порошок, зерна горчицы, соль, сахар, винный уксус.
Объем тары от 0,35л до 0,5л

Состав: баклажаны, перец сладкий, перец острый, томаты, чеснок, масло растительное, соль,уксус.

Состав: баклажаны, перец сладкий, свежие томаты, морковь, лук, чеснок, соль, сахар, уксус.

Салат "Охотничий" 0,5л

Состав: перец сладкий, лук, томаты, фасоль, масло растительное, соль, сахар, уксус.

Салат " Тещин язык" 0,5л

Состав: Кабачки, перец сладкий, перец острый, томаты, чеснок, масло растительное, соль, сахар, уксус.

Салат "Цицибелли" 0,5л

Состав: Свекла, морковь, помидоры, перец сладкий, перец чили, лук, чеснок, масло растительное, яблочный уксус, соль, сахар.

Салат "Брокколи по-корейски" 1л

Состав: Капуста брокколи, морковь, лук, перец сладкий, перец острый, соевый соус, масло растительное, чеснок, соль, сахар, уксус.

Состав: Кабачки, лук, морковь, томаты, чеснок, соль, сахар, уксус.

Икра Баклажанная 0,5л

Состав: Баклажаны, лук, морковь, перец сладкий, перец острый, томаты, чеснок, соль, сахар, уксус.

Состав: Перец сладкий, перец острый, томаты, чеснок, соль, сахар, уксус.
Объем тары от 0,35л до 0,5л

Состав: Перец сладкий, томаты, чеснок, перец черный горошек, перец душистый, соль, сахар, уксус.
Объем тары от 0,5л до 1л

Фасоль в томатном соусе 0,5л

Состав: Фасоль, томатный соус, масло растительное, чеснок, лавровый лист, перец черный молотый, соль, сахар, уксус.

Капуста цветная маринованная в соусе чили "Пикантная" 1 л

Состав: Капуста цветная, соус чили, сок томатный, укроп, чеснок, соль, сахар, уксус.

Состав: Тыква, лимон, вода питьевая, сахар.
Объем тары от 1л до 2л

Тыквенно-морковный нектар

Состав: Тыква, морковь, лимон, вода питьевая, сахар.

Состав: Клубника, сахарный сироп, лимонная кислота.

Состав: клубника, сахар.

Хреновина
объем 0,5л, 1л

Состав: Помидоры, острый перец, хрен, соль

Соус томатно-горчичный 0,5л

Состав: Помидоры, чеснок, горчица, соль,сахар, столовый уксус.

Капуста маринованная "Салатная" 1л

Состав: Капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, уксус.

Состав: Капуста белокочанная, морковь, соль.

Вяленные помидоры с чесноком и прованскими травами

Состав: Помидоры вяленые, оливковое масло, соль, прованские травы, подсолнечное масло, чеснок.
Объем тары от 0,35л до 0,5л

Перчик острый маринованный цельноплодный 0,5л

Состав: Перец острый, чеснок, семя горчицы, мёд, перец черный горошек, соль, сахар, уксус.

Наши фото

Что говорят о нас наши покупатели

Яна Багрянцева

Я купила соленья у этой компании год назад на выставке в Экспоцентре. Взяла на пробу несколько баночек разных. И мы их съели моментально.Потому что очень вкусно.И потом я год страдала "почему не взяла контакты". И в этом году помчалась на выставку с надеждой снова их увидеть) И теперь у меня есть контакты, ура! Наконец можно от души наесться огурчиков. Потому что огурчики у них такие, что литровую баночку съесть за вечер одному- запросто! Они обалденные! А какие баклажаны! А лечо! Да все вкусно! Рекомендую от души!
Алёна Смирнова

Спасибо вам за вашу продукцию!Все очень вкусно, как в детстве, все домашнее, без добавок!
Елена Грекович

"Домашние соления" оправдывают своё название на все 100%. Всё очень вкусно, по-домашнему. И дальше радуйте своих клиентов вкусной и качественной продукцией. Любим вас!!!

Контакты

+7(913)-476-08-76
anastasia.scherbinina1993@yandex.ru
Пл. К. Маркса 1, Новосибирск

Натуральные овощи и домашняя консервация

Вернуться наверх

Основы выращивания рассады

Узнайте о тонкостях выращивания рассады: сроках посадки, выборе семян, подготовке грунта и уходе за растениями.

Сейчас разберем по порядку каждый пункт

Сроки посадки
Сроки посадки семян на рассаду зависят от культуры. Некоторые примеры для разных культур в 2026 году: vfokuse.mail.ru

Баклажаны— с конца февраля до середины марта. Точное время зависит от места высадки: в теплицы — в мае, в открытый грунт — в июне.
Перец (сладкий и острый)— с середины февраля до середины марта.
Томаты— в теплице — с начала до середины марта, в открытый грунт — с конца марта до начала апреля.
Капуста— ранний посев — с середины до конца марта, для средне- и позднеспелой — с конца марта до середины апреля.
Огурцы— с конца апреля до начала мая.

Важно учитывать условия конкретного участка: насколько прогрета почва к моменту высадки рассады. Нельзя высаживать рассаду в непрогретый грунт: корневая система не сможет обеспечить растение питательными веществами.

Выбор семян
При выборе семян для выращивания рассады рекомендуется:

Изучить упаковку— на ней должна быть информация о культуре, сроке годности, производителе и способе посева.
Убрать повреждённые, просроченные и отсыревшие семена— они не прорастают, но могут стать источником размножения патогенной микрофлоры.
Выбирать районированные и гибридные семена— это даст больше шансов на получение быстрого прироста и крепкого иммунитета у рассады.
Ориентироваться на сроки созревания культуры— это важно, ведь в регионах с коротким летом не получится вырастить в открытом грунте овощи поздних сортов.
Выбирать специально обработанные семена— от этой обработки зависит всхожесть и устойчивость к болезням.

Подготовка грунта
Грунт для рассады не может быть универсальным — каждой культуре требуется специальная смесь. Некоторые правила подготовки: ivd.ru

Грунт должен быть лёгким, рыхлым, пористым, чтобы обеспечивать свободный доступ кислорода к корневой системе рассады.
Должен хорошо впитывать влагу и удерживать её, обеспечивая равномерную увлажнённость всего объёма грунта в посадочной ёмкости.
Оптимальный уровень кислотности (pH)— близок к нейтральному — 6,5–7,0.
Грунт должен быть «живым»— содержать полезную для растений микрофлору.

Землю и песок перед смешиванием нужно просеять, чтобы удалить мусор, червей и крупные личинки насекомых. Рекомендуется провести обеззараживание грунта от возбудителей болезней, мелких личинок и яиц вредителей.

Уход
Некоторые правила ухода за рассадой в процессе выращивания:

Освещение— если естественного света недостаточно, важно использовать искусственное освещение (фитолампы). Растения должны получать равномерное освещение со всех сторон, чтобы избежать деформации и вытягивания в одну сторону. svoefermerstvo.ru
Полив — после посева кассеты и плошки поливают тёплой водой (22–24°С). Всходы поливают лучше два раза в день — опрыскиванием или методом подтопления. rg.ru
Подкормка— когда рассада уже находится в процессе активного роста, особенно перед пересадкой в открытый грунт, ей нужно дополнительное питание. Обычно первая подкормка проводится через 2–3 недели после появления рассады, а затем каждые 10–14 дней до момента пересадки в открытый грунт. svoefermerstvo.ru
Закалка — перед высадкой в постоянное место рассаду адаптируют к новым условиям. Процесс закаливания начинают за две недели до посадки. Если доступны застеклённый балкон или веранда, туда можно выносить ящики с рассадой на весь день. За 5–7 дней до посадки растения оставляют на балконе на ночь без переноса в помещение. svoefermerstvo.ru
Прореживание— рассада не любит тесной компании, в борьбе за место под солнцем стебли её вытянутся, корневая система ослабнет. Поэтому лишние хвостики (расстояние между всходами — 2–3 см) продёргивают, как только видят первый настоящий лист.

Тебе понравилась статья?